عالی نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران: دومین نوشیدنی مصرفی در جهان بعد از آب، چای است. تمام چای‌ها در 4 نوع خلاصه می‌شوند. چای سیاه، سفید، سبز و اولانگ که هر چهار نوع از گیاه کاملیا سینسیس(sinesis) سرچشمه می‌گیرند. همه چای‌ها منشا یکسان دارند اما در برداشت و پردازش آنها تفاوت‌هایی وجود دارد.

بر طبق این گزارش چای سیاه 2 تا 3 برابر کافئین بیشتری نسبت به چای سبز دارد یک فنجان چای سفید و سیاه (معادل 237 گرم) حاوی 2 واحد کالری، 1 گرم کربوهیدرات و 26 درصد نیاز روزانه‌ منگنز و همچنین مقدار کمی ریبوفلاوین، فولات، منیزیم،‌ پتاسیم و مس در بدن انسان را فراهم می‌کند.
 
در پی مطالعات انجام شده و در رابطه با مزایای سلامتی نوشیدن چای، قابل ذکر است دم نوش چای سبز بدون شکر یک نوشیدنی بدو ن کالری محسوب می‌شود و چای حاوی مقدار کمی کالری، منبع خوبی از آنتی اکسیدان هاست. این آنتی اکسیدانهای یافت شده در چای سبز، برای داشتن خواص ضد التهابی و ضد سرطان مفید شناخته شده است به گونه‌ای که مطالعات نشان می‌دهد چای در از بین بردن رادیکالهای آزاد موثر است و باعث کاهش رشد تومور می‌شود.